FestivalGastronômicoDeTaquaruçu

A Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, prorrogou até terça-feira, 21 de julho de 2026, o prazo de inscrições para a 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT). A retificação do cronograma oficial foi publicada no Diário Oficial do Município. O evento, consolidado como uma das principais agendas gastronômicas da Região Norte, será realizado entre os dias 3 e 7 de setembro de 2026, na Praça Vereador Tarcísio Machado, no distrito de Taquaruçu.

O concurso deste ano disponibiliza 55 vagas concorrenciais, distribuídas entre os segmentos de Circuito Gastronômico e Rota Gastronômica, ofertando uma premiação total acumulada no valor de R$ 156 mil. Os cadastramentos são gratuitos e realizados exclusivamente por meio do portal oficial do evento na internet (fgt.palmas.to.gov.br). A publicação das inscrições homologadas está agendada para 24 de julho, antecedendo a fase de degustação e avaliação presencial dos pratos por comissão julgadora, prevista para ocorrer de 30 de julho a 5 de agosto.

Categorias de participação e requisitos de enquadramento

A estrutura do concurso abrange modalidades para pessoas físicas e jurídicas. Na categoria Circuito Gastronômico, voltada aos candidatos individuais, as opções de inscrição dividem-se nas subcategorias de lanche salgado, jantinha, prato doce, alimentação funcional, food truck e drinks regionais. Já a modalidade Rota Gastronômica é restrita aos estabelecimentos comerciais com CNPJ ativo sediados nos territórios de Taquaruçu e Taquaruçu Grande.

Os critérios técnicos fixados pelo edital exigem a submissão de receitas inéditas no histórico do festival, além da inclusão obrigatória de pelo menos um ingrediente característico do Cerrado no preparo das modalidades culinárias. A validação das candidaturas requer ainda o envio da documentação pessoal e sanitária solicitada na regulamentação do certame dentro do novo prazo limite estabelecido.

Impacto econômico e celebração dos 20 anos do evento

A ampliação do calendário de inscrição visa estender o acesso a novos participantes e empreendedores do setor alimentício, impulsionando a visibilidade da produção culinária regional. O festival comemora duas décadas de realização, atuando como vetor de desenvolvimento econômico, atração de fluxo turístico e geração de renda temporária para a rede hoteleira e de serviços da capital.

A Secretaria Municipal de Turismo prevê um incremento no volume de pratos concorrentes após a readequação das datas. Após o encerramento do prazo na próxima terça-feira, a equipe técnica do município iniciará a triagem documental para validar os inscritos que avançarão para as sessões de degustação que antecedem a montagem das estruturas públicas na praça principal de Taquaruçu.

Fonte: Josiane Mendes / Prefeitura de Palmas | Foto: Junior Suzuki / Prefeitura de Palmas / Divulgação